ホルモン6点盛
プレミアムレバーに始まり、ホルモン系の内容に力を入れておりますが、、
今回のホルモン6点盛の内容がアップグレード!
屠畜日指定など明確な仕入れで好評の牛レバーやホルモンと同じ品質で
コリコリ(ハツ元)・センマイが加わりました
センマイは特に足が速く最初の下処理が重要ですが、そこら辺もバッチリの鮮度抜群食感です
ハツ元は食べやすいように、手の込んだ処理など秘密が盛りだくさんです
恐らく恐らく、くに家のサエズリと同じような商品は他ではなかなか見ることはないかと自負する超レア部分です
牛レバー、牛ハツ、シマチョウ、センマイ、コリコリ、サエズリ
食感や特徴が全く違う盛合わせ!!
是非ご堪能くださいご堪能ください